Профессиональные  семена  цветов  и  овощей

Новинки

Новинки
Новинка 2018года!Бегония межвидовая Tophat Scarlet-3 драже
Новинка
45
руб.
Новинка 2018года!Бегония межвидовая Tophat Pink-3 драже
Новинка
45
руб.
Бегония клубневая On Top Sunset Shades - 5 драже
Новинка
35
руб.
Бегония клубневая On Top Sun Glow  - 5 драже
Новинка
35
руб.
Эустома(Лизиантус) Rosanne 1 Black Pearl - 5 драже
Новинка
50
руб.
Салат листовой Робин - 1гр
Артикул: 4843
0 отзывов

Салат листовой Робин

Купить семена листового салата для проращивания рекомендуется как элемент здорового или диетического питания. Нежно-зелёные молодые листья салата обладают богатым витаминным составом и ценятся во многих странах за их вкус и пользу. 
Вкус у молодых листьев салата более сладкий и приятный, без горчинки, в отличие от взрослого растения. Микрозелень листового салата добавляют в сэндвичи, смузи, различные овощные и рыбные  блюда.

Полезные свойства:

Молодые ростки салата оказывают положительное воздействие на организм и обладают антиоксидантными, укрепляющими, седативными, диетическими свойствами.
Благодаря высокому содержанию в них аскорбиновой кислоты они помогают организму бороться с инфекциями, повышают выносливость и укрепляют иммунитет. Оказывают благотворное влияние на репродуктивную систему и состояние волос, костей, ногтей и кожи.
Также микрозелень листового салата успокаивает нервную систему и может помочь в борьбе с расстройством сна. А благодаря богатому содержанию магния она укрепляет сердечную мышцу и кровеносные сосуды.
Кроме того, листовой салат нормализует показатели сахара в крови, снижает аппетит и полезен людям, страдающих избыточным весом. Также известно, что регулярное употребление в пищу этого растения снижает риск возникновения тромбообразований и варикоза.

Питательная ценность:

  • аскорбиновая кислота, витамины A, E, K и группы В (В1, В2, В6, холин, фолиевая кислота);
  • источник калия, кремния, железа, марганца, кобальта, бора, молибдена, меди, хрома и фосфора;
  • содержит золу, пищевые волокна, моно- и дисахариды, а также лактуцин. 

Проращивание:

Подготовьте лоток с субстратом. В качестве субстрата используйте кокосовый торф, либо льняные, кокосовые или конопляные коврики. Высадите в один слой семена во влажный субстрат и накройте лоток таким же перевернутым лотком, либо оберните его пищевой пленкой. Во время прорастания семян поставьте лоток в тёмное тёплое место. Поддерживайте субстрат влажным, поливая по мере необходимости. Как только семена прорастут, уберите сверху пленку (или другой лоток) и поставьте лоток под фитолампы или в хорошо освещенное место. Периодически увлажняйте всходы из пульверизатора. Выращивайте микрозелень 10-14 дней.

Новинка
45
руб.
Салат листовой Лолло Росса - 1гр
Артикул: 4842
0 отзывов

Салат листовой Лолло Росса

Купить семена листового салата для проращивания рекомендуется как элемент здорового или диетического питания. Нежно-зелёные молодые листья салата обладают богатым витаминным составом и ценятся во многих странах за их вкус и пользу. 
Вкус у молодых листьев салата более сладкий и приятный, без горчинки, в отличие от взрослого растения. Микрозелень листового салата добавляют в сэндвичи, смузи, различные овощные и рыбные  блюда.

Полезные свойства:

Молодые ростки салата оказывают положительное воздействие на организм и обладают антиоксидантными, укрепляющими, седативными, диетическими свойствами.
Благодаря высокому содержанию в них аскорбиновой кислоты они помогают организму бороться с инфекциями, повышают выносливость и укрепляют иммунитет. Оказывают благотворное влияние на репродуктивную систему и состояние волос, костей, ногтей и кожи.
Также микрозелень листового салата успокаивает нервную систему и может помочь в борьбе с расстройством сна. А благодаря богатому содержанию магния она укрепляет сердечную мышцу и кровеносные сосуды.
Кроме того, листовой салат нормализует показатели сахара в крови, снижает аппетит и полезен людям, страдающих избыточным весом. Также известно, что регулярное употребление в пищу этого растения снижает риск возникновения тромбообразований и варикоза.

Питательная ценность:

  • аскорбиновая кислота, витамины A, E, K и группы В (В1, В2, В6, холин, фолиевая кислота);
  • источник калия, кремния, железа, марганца, кобальта, бора, молибдена, меди, хрома и фосфора;
  • содержит золу, пищевые волокна, моно- и дисахариды, а также лактуцин. 

Проращивание:

Подготовьте лоток с субстратом. В качестве субстрата используйте кокосовый торф, либо льняные, кокосовые или конопляные коврики. Высадите в один слой семена во влажный субстрат и накройте лоток таким же перевернутым лотком, либо оберните его пищевой пленкой. Во время прорастания семян поставьте лоток в тёмное тёплое место. Поддерживайте субстрат влажным, поливая по мере необходимости. Как только семена прорастут, уберите сверху пленку (или другой лоток) и поставьте лоток под фитолампы или в хорошо освещенное место. Периодически увлажняйте всходы из пульверизатора. Выращивайте микрозелень 10-14 дней.

Новинка
45
руб.
Мезембриантемум Хрустальная трава - 2гр
Артикул: 4841
0 отзывов

Мезембриантемум Хрустальная трава

Микрозелень мезембриантемума (хрустальной травы) — прекрасный источник витаминов, микроэлементов, аминокислот и минеральных солей. От всходов до уборки в фазе двух-трёх настоящих листьев 22-28 дней. Листья светло-зелёной окраски, полностью покрыты блестящими кристаллами. Вкус нежный, освежающий, с лёгкой кислинкой.

Норма высева 75-100 г/м2.

Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

В 1 грамме до 3200 семян.

Новинка
45
руб.
Укроп Отличный - 2гр
Артикул: 4840
0 отзывов

Укроп Отличный

Микрозелень (микрогрин) укропа – молодые ростки, которые имеют мягкий аромат. Они являются дополнением к бутербродам, салатам и многим блюдам, а также используется для украшения. Польза В состав укропа входит множество важных витаминов, макроэлементов, которые насыщают организм и активируют его защитные способности, тонизируют его работу. Микрозелень ускоряет процесс переваривания пищи, а также усиливает перистальтику кишечника, устраняет проблемы с метеоризмом. Также она обладает противовоспалительным и защитным эффектом, активируя нормальную работу иммунной системы. Микрогрин имеет легкий мочегонный эффект, поэтому его полезно употреблять людям с отеками.

Выращивание:

Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять: семена; тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель); субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечки, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.); ручной распылитель для полива. Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место. Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть. Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена. Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания. В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы. Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Новинка
20
руб.
Настурция Революция - 5гр
Артикул: 4839
0 отзывов

Настурция Революция

Настурция обладает не только декоративными свойствами, но и широким спектром лечебных свойств. Её издавна употребляют в пищу: используют семена, цветки и свежие листья.

Многие рестораны высоко ценят настурцию и добавляют её молодые листья в сливочные сыры, овощные салаты и различные блюда из яиц. Семена настурции маринуют или засаливают.

Микрозелень настурции обладает приятным ароматом и островатым вкусом, чем-то напоминающим горчицу, кресс-салат или хрен.

Полезные свойства:

Микрозелень настурции обладает антибиотическими, бактерицидными, противовоспалительными, сосудорасширяющими и противогрибковыми свойствами.

Её листья и стебли используются в качестве лекарственного средства при инфекциях дыхательных и мочевыводящих путей, а также при наружных и внутренних бактериальных инфекциях.

Также, все части этого растения содержат большое количества витамина С. Они укрепляют иммунитет и могут использоваться в качестве профилактического средства против простуды и гриппа.

Но, следует знать, что употребление в пищу настурции не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также людям с язвами желудка или кишечника.

Питательная ценность:

В 100 г свежих листьев настурции содержится белков - 2,6 г, жиров - 0,7 г, углеводов - 5,5 г, а также в ней всего 32 ккал.
Настурция особенно богата бета-каротином, витамином С, железом, марганцем, йодом, калием, фосфором и содержит следующие вещества: глюкозинолаты, горчичное масло, спилантол, мирозин (фермент), флавоноиды, каротиноиды и щавелевую кислоту.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  •  Распределяют семена по поверхности решетки.
  •  Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  •  После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  •  Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  •  Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  •  Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у настурции через 5-7 дней)
  •  Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  •  После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  •  Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  •  При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  •  Хранить в холодильнике до 5 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

В 1 грамме до 8 семян.

Новинка
50
руб.
Мангольд красный Руби Ред - 2гр
Артикул: 4838
0 отзывов

Мангольд красный Руби Ред 

Мангольд (или листовая свекла) - декоративная и ценная пищевая культура, которая впечатляет своим широким спектром полезных свойств. Это родственник обыкновенной сахарной свёклы, но в отличие от неё, мангольд все полезные вещества содержит в ростках, а не в корнеплоде.

Ростки мангольда широко используются в итальянской и средиземноморской кухне. Но в настоящее время они становятся все более популярными и в других культурах. Обычно их добавляют сырыми в салаты, готовят или тушат с другими овощами.

Микрозелень мангольда имеет характерный мягкий, сочный и немного соленый вкус, чем-то напоминающий смесь вкусов свеклы и шпината. Её стебли красивого яркого розового цвета и станут прекрасным украшением ваших блюд.

Полезные свойства:

Одним из редких свойств ростков мангольда является их способность регулировать уровень сахара в крови. Благодаря содержанию одного из уникальных флавоноидов - сириновой кислоты, они предотвращают резкие скачки сахара, которые так опасны при диабете или для людей с высоким риском развития диабета. 
Молодые побеги мангольда являются источником как калия, так и витамина К, которые содержатся в значительных количествах в мозге и являются неотъемлемой частью стимулирования когнитивного развития.

Благодаря меди и железу (важные составляющие эритроцитов) ростки улучшают кровообращение, насыщают кислородом все органы и предотвращают анемию. А ввиду наличия кальция, витамина К способствуют прочности костей.

Антиоксиданты, содержащиеся в этой микрозелени, наряду с калием, способствуют снижению кровяного давления и нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Таким образом, обеспечивая защиту от таких заболеваний, как атеросклероз, сердечные приступы и инсульты.

А благодаря содержанию бета-каротина, побеги листовой свеклы поддерживают здоровье глаз и снижают риск дегенерации желтого пятна, глаукомы, ночной слепоты и других глазных заболеваний.

Кроме того, в них имеется значительное количество биотина. Биотин - органическое соединение, которое способствует здоровью и красоте волос, стимулирует фолликулы и повышает блеск.

Питательная ценность:

В 100 г микрозелени мангольда всего 15 ккал, белков - 1,8 г, жиров - 0,2 г, углеводов - 3,74 г.

В ней большое количество витаминов, таких как: A, С, Е, К, бета-каротин, альфа-каротин, а также B1, B2, PP, B4, B5, B6 и B9. Особенно много витамина К - 830,0 мкг в 100 г (суточная норма для взрослых - 120 мкг).

Что касается минералов, ростки мангольда содержат много магния, марганца, калия, железа, натрия и меди. Кроме того, в них содержится значительное количество полифенольных антиоксидантов, фитонутриентов и ферментов, которые уникальны и очень полезны для здоровья.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  • Распределяют семена по поверхности решетки.
  • Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  • После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  • Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  • Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  • Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у мангольда через 5 дней).
  • Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  • После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  • Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  • При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  • Хранить в холодильнике до 5 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Новинка
40
руб.
Кориандр Крылатский - 2гр
Артикул: 4837
0 отзывов

Кориандр Крылатский

Зелень кориандра - это пряное и ароматное дополнение к различным блюдам, а содержащиеся в её составе ценные вещества принесут немалую пользу для здоровья.

Семена кориандра, как и его ростки имеют неограниченное кулинарное применение. Они используются для приготовления соусов, салатов, маринадов, мясных, рыбных и овощных блюд. Особенно ценится в латиноамериканской и азиатской кухнях.
Микрозелень кинзы обладает специфичным, но приятным перечно-лимонным вкусом с небольшой остротой.

Полезные свойства:

Микрозелень кориандра является ценным диетическим продуктом, обладающим лечебными свойствами и рекомендованным для профилактики и лечения многих заболеваний, а также общего оздоровления организма.

Одно из редких свойств, которым обладает это растение – способность выводить из организма тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и другие.

Микрозелень кинзы обладает охлаждающим действием и возбуждает аппетит. Помогает при диабете, так как регулирует уровень сахара в крови, а также снижает уровень холестерина. Нормализует кровяное давление, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Благодаря большому содержанию в ней антиоксидантов, каротиноидов (лютеина и зеаксантина) помогает предотвратить возрастную дегенерацию глаз и связанные с ней болезни, такие как катаракта и глаукома в начальной стадии. А содержание витамина К и кальция в побегах кориандра способствует укреплению костной и соединительной тканей, зубов и волос.

Кроме того, помогает при воспалениях ротовой полости, кровоточивости десен, так как оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Питательная ценность:

В 100 г микрозелени кинзы содержится всего 23 ккал, белки – 2,13 г, углеводы – 3,67 г и практически нет жиров, но в то же время она имеет ценный набор питательных веществ.

В её составе имеется клетчатка, присутствуют витамины альфа-картотин, бета-каротин, С, А, E и K, а также витамины группы B (B1, B2, PP, B4, B5, B6 и B9). Что касается минералов, то это отличный источник железа, меди, марганца, калия, магния, фосфора, натрия и цинка.

В 100 г молодых ростках кориандра содержится 258% суточной нормы витамина К. Также в них содержится особенно много бета-каротина и витамина А

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  •  Распределяют семена по поверхности решетки.
  •  Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  •  После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  •  Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  •  Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  •  Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у кинзы 4-6 дней).
  •  Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  •  После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  •  Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  •  При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  •  Хранить в холодильнике до 5 дней.

Особенности проращивания: семена кориандра быстро сохнут, после промывки нужно подлить 10-15 мл воды.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Новинка
20
руб.
Капуста китайская Пак Чой Руби - 1гр
Артикул: 4836
0 отзывов

Капуста китайская Пак Чой Руби

Пак-Чой красная сорта бэби-лиф с мягко выраженным капустным вкусом. В состав капусты Пак-Чой входят витамины А, К, С, РР и В, а также минералы: фосфор, калий, кальций, железо и натрий. Также в капусте Пак-Чой содержится огромное количество природных аминокислот лизина и клетчатки, как и в других сортах капусты.

Микрозелень пак-чой может похвастаться всем тем же, чем может взрослое растение, только в большем объеме. Невероятная польза проростков капусты пак-чой передастся и блюдам, если не обрабатывать их термически.

Полезные свойства:

Микрозелень капусты пак-чой благотворно влияет на кишечник: она очищает его от всего лишнего и избавляет от запоров. Витаминный заряд обеспечивает активную выработку коллагена - то есть упругую молодую кожу. Пророщенный пак-чой повышает свертываемость крови, так что не употребляйте его параллельно с препаратами для ее разжижения. Также проростки пак-чой поддерживают качество зрения, здоровье нервной и иммунной систем, прочность и эластичность сосудов, нормальный уровень давления.

Лечебный эффект сока микрозелени проявляется в борьбе с бактериями. Он прекращает воспалительные процессы внутри и снаружи. Коже он еще и помогает быстрее заживать - если натереть микрозелень, смешать с сырым яичным белком и приложить к поврежденному участку (ране или ожогу).

Как и любой представитель крестоцветных, пак-чой - помощник в предупреждении рака, особенно если речь идет о легких, простате, толстой кишке или молочных железах. Эта микрозелень может предотвратить неправильное развитие плода во время беременности. Пак-чой лечит и предупреждает атеросклероз и в целом заботится о сердце и сосудах. А еще это отличный диетический продукт.

Питательная ценность:

Основная польза микрозелени пак-чой - большое количество и разнообразие витаминов. Главные объекты гордости - бета-каротин и витамин С, в 100 граммах микрозелени этих нутриентов не меньше половины от суточной нормы. Также впечатление производит высокое содержание витаминов К, А и В9. Остальные витамины группы В (кроме В12) и РР тоже содержатся в пак-чой, но в небольших количествах.

В микрозелени пак-чой - разнообразие минералов. Здесь содержится калий, кальций, марганец, а также магний, фосфор, натрий и железо. И все это богатство обладает энергетической ценностью всего 13 ккал на 100 г. Клетчатки здесь только 1 грамм, а белка - 1,5 г. Кроме того, растения семейства капустных (крестоцветных) содержат глюкозинолаты, которые способствуют предотвращению рака.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  •  Распределяют семена по поверхности решетки.
  •  Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  •  После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  •  Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  •  Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  •  Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у пак-чой через 5-7 дней).
  •  Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  •  После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  •  Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  •  При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  •  Хранить в холодильнике до 5 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

 

Новинка
70
руб.
Капуста китайская Пак Чой - 1гр
Артикул: 4835
0 отзывов

Капуста китайская Пак Чой

Капуста пак-чой (бок-чой) - один из видов китайской капусты, на вкус чуть пикантнее и острее пекинской.

Микрозелень пак-чой может похвастаться всем тем же, чем может взрослое растение, только в большем объеме. Невероятная польза проростков капусты пак-чой передастся и блюдам, если не обрабатывать их термически.

Полезные свойства:

Микрозелень капусты пак-чой благотворно влияет на кишечник: она очищает его от всего лишнего и избавляет от запоров. Витаминный заряд обеспечивает активную выработку коллагена - то есть упругую молодую кожу. Пророщенный пак-чой повышает свертываемость крови, так что не употребляйте его параллельно с препаратами для ее разжижения. Также проростки пак-чой поддерживают качество зрения, здоровье нервной и иммунной систем, прочность и эластичность сосудов, нормальный уровень давления.

Лечебный эффект сока микрозелени проявляется в борьбе с бактериями. Он прекращает воспалительные процессы внутри и снаружи. Коже он еще и помогает быстрее заживать - если натереть микрозелень, смешать с сырым яичным белком и приложить к поврежденному участку (ране или ожогу).

Как и любой представитель крестоцветных, пак-чой - помощник в предупреждении рака, особенно если речь идет о легких, простате, толстой кишке или молочных железах. Эта микрозелень может предотвратить неправильное развитие плода во время беременности. Пак-чой лечит и предупреждает атеросклероз и в целом заботится о сердце и сосудах. А еще это отличный диетический продукт.

Питательная ценность:

Основная польза микрозелени пак-чой - большое количество и разнообразие витаминов. Главные объекты гордости - бета-каротин и витамин С, в 100 граммах микрозелени этих нутриентов не меньше половины от суточной нормы. Также впечатление производит высокое содержание витаминов К, А и В9. Остальные витамины группы В (кроме В12) и РР тоже содержатся в пак-чой, но в небольших количествах.

В микрозелени пак-чой - разнообразие минералов. Здесь содержится калий, кальций, марганец, а также магний, фосфор, натрий и железо. И все это богатство обладает энергетической ценностью всего 13 ккал на 100 г. Клетчатки здесь только 1 грамм, а белка - 1,5 г. Кроме того, растения семейства капустных (крестоцветных) содержат глюкозинолаты, которые способствуют предотвращению рака.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  •  Распределяют семена по поверхности решетки.
  •  Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  •  После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  •  Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  •  Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  •  Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у пак-чой через 5-7 дней).
  •  Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  •  После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  •  Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  •  При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  •  Хранить в холодильнике до 5 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Семена тёмно-коричневые. В 1 г до 500 семян.

Новинка
50
руб.
Горчица листовая Аригато - 2гр
Артикул: 4834
0 отзывов

Горчица листовая Аригато

Зеленые ростки с аппетитным горчичным ароматом и легким острым вкусом. Содержат аскорбиновую кислоту, рутин и токоферол (витамины С, Р и Е). Микрозелень горчицы обладает мощным омолаживающим действием, улучшает кровообращение, стимулируют аппетит. Ее добавляют в салаты, окрошку и супы, прекрасно сочетается с мясом и рыбой.

Агротехника. Для круглогодичного выращивания.

Заполните емкость для проращивания торфом или землей (можно использовать специальную емкость для проращивания на воде).
Равномерно распределите семена из пакетика по поверхности (не заглублять), присыпьте тонким слоем субстрата и уплотните.
Поместите емкость с семенами в теплое светлое место.
По мере необходимости увлажняйте посевы.

Через 7-10 дней (в зависимости от культуры), в фазе первой пары настоящих листьев (2-5 см), микрозелень готова к уборке и содержит максимальное количество полезных веществ.
Аккуратно срежьте ножницами зелень чуть выше корешков. Сочные ростки готовы к употреблению в пищу. Корешки удалите.
Используйте емкость с субстратом повторно для проращивания следующей партии семян.

Микрозелень можно сохранить в холодильнике до 5 дней, поместив ее в контейнер или в целлофановый пакет.

Новинка
40
руб.
Горчица Волнушка (Фрингед Ред) - 2гр
Артикул: 4833
0 отзывов

Горчица Волнушка (Фрингед Ред)

Микрозелень горчицы Фрингед Ред имеет отличный вкус и короткий период выращивания до необходимой кондиции. От всходов до уборки в среднем 7-9 дней. Листья гофрированные, красные, черешки светло-красной окраски. Вкус горчичный, слабоострый. Богата витаминами А, С, В1, В2, РР, солями кальция, железа, магния и другими элементами и минералами. Семена тёмно-коричневые. В 1 г до 625 семян.

Новинка
40
руб.
Базилик зелёный - 2гр
Артикул: 4832
0 отзывов

Базилик зелёный

Микрозелень, которую выращивают из семян базилика - популярный ингредиент многих кулинарных изысков, подаваемых в дорогих ресторанах, а также широко распространена в европейских и азиатских кухнях в пастах, салатах и прочих блюдах. Она обладает легким привкусом взрослого зелени ароматической травы базилика. А кроме этого, благодаря своим целебным свойствам, используется в различных традиционных системах медицины Юго-Восточной Азии и Индии.

Семена базилика зеленого для проращивания, которые мы предлагаем вам, являются качественным оздоравливающим, органическим, сертифицированным продуктом.

Полезные свойства:

Микрозелень зелёного базилика способствует общему укреплению организма. Входящие в его состав полифенолы оздоравливают кишечник, уменьшают метеоризм, понижают уровень холестерина, способствует усвоению питательных веществ, обладает легким мочегонным эффектом, может использоваться для профилактики камнеобразования в почках.

Незаменим в в период эпидемий гриппа и ОРВИ. Стимулирует иммунитет. Обладает жаропонижающими и потогонными свойствами. Используется как муколитическое средство при лечении бронхитов и кашля, разжижает мокроту.

Как и многие виды семян для проращивания, базилик борется с лишним весом. Энзимы в его составе расщепляют жиры и способствуют похудению.

Пророщенный базилик также положительно влияет на нервную систему человека, сглаживает последствия стресса, стимулирует мозговую активность, повышая умственные способности человека. Способствует концентрации внимания.

Повышает потенцию у мужчин и сексуальную активность женщин.

Содержащиеся в ростках базилика эфирные масла обладают противомикробным, противовоспалительным и антибактериальным действием, они прекрасно дезинфицируют ротовую полость. А вяжущие вещества укрепляют десна.

Богатый набор антиоксидантов помогают в замедлении процессов старения, воспалений в организме, укрепляют зрение.

Питательная ценность:

Проростки базилика содержат большое количество витаминов (А (175% дневной нормы) и К (375% дневной нормы), а также витамины группы В, С, РР). Содержит минералы: калий, кальций, йод, железо, марганец. Особые свойства базилика объясняются содержанием эфирных масел, дубильных веществ, гликозидов, кислого сапонина, криптоксантина, лютеина, зеаксантина.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  • Распределяют семена по поверхности решетки.
  • Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  • После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  • Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  • Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  • Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у базилика через 5 дней).
  • Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  • После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  • Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  • При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  • Хранить в холодильнике до 3 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Семена чёрные. В 1 г до 700 семян.

Новинка
45
руб.
Базилик фиолетовый - 2гр
Артикул: 4831
0 отзывов

Базилик фиолетовый

Базилик фиолетовый очень популярен и используется уже очень давно как в кулинарных, так и лечебных целях.

Микрозелень базилика фиолетового богата эфирными маслами, которые придают ей приятный пряный аромат и яркий маслянистый вкус.

Его ростки добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, соусы, маринады, напитки и десерты.

Пророщенный базилик не только придаёт изысканность блюдам, но также обладает декоративными свойствами из-за насыщенного фиолетового окраса листочков. Поэтому она высоко ценится во всех ресторанах мира.

Полезные свойства:

Микрозелень базилика фиолетового обладает выраженным тонизирующим, противовоспалительным, антиоксидантным и противомикробным действием.
Редкое свойство, которым обладают его ростки - защита организма от радиационного воздействия.

Вследствие содержания большого количества эфирного масла оказывает благотворное влияние на работу сердца и лёгких. Улучшает кровообращение, регулирует уровень сахара в крови, повышает давление. Помогает при бронхиальной астме.

Благодаря вяжущим свойствам устраняет кровоточивость дёсен, а также помогает при воспалительных процессах в горле.

За счет того, что в составе имеется марганец и токоферол (витамин Е), положительно влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин.

Обладает иммуностимулирующими свойствами благодаря фитонцидам и витамину С. Повышает устойчивость нервной системы к депрессивным состояниям и стрессам.

Кроме того, пророщенные семена красного (фиолетового) базилика полезны при заболеваниях мочеполовой системы и почек.

Питательные свойства:

В составе ростков фиолетового базилика содержится большое количество витаминов: А, С, РР, а также витамины группы B (В1, В2, В6, В9).
Содержит полезные микро- и макроэлементы, такие как: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк.
Также в составе его микрозелени имеются незаменимые аминокислоты – аргинин, валин, гистидин, лейцин, лизин, метионин, триптофан и фенилаланин.

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

  • Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.
  • Распределяют семена по поверхности решетки.
  • Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  • После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  • Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  • Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  • Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (у базилика через 5 дней).
  • Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  • После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  • Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  • При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  • Хранить в холодильнике до 3 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Семена чёрные. В 1 г до 700 семян.

Новинка
50
руб.
Амарант Ред (Ред Калулу) - 2гр
Артикул: 4830
0 отзывов

Амарант Ред (Ред Калулу)

Амарант является отличным пищевым продуктом, а его масло и пророщенные семена обладают удивительными целебными свойствами, избавляющими от самых серьезных проблем со здоровьем. Молодые листья по вкусу схожи со шпинатом. Их употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Используют в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, в приготовлении соусов, запеканок, в качестве начинки для пирогов, заваривают чаи и добавляют в компоты, получают целебный сок и готовят из него сиропы. Семена, в первую очередь, являются источником чудесного по своим свойствам масла, более ценного, чем облепиховое. Их можно употреблять обжаренными. При нагревании зерна растрескиваются и приобретают приятный ореховый вкус. Обжаренными и сырыми их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, торты, сдобу.

Микрозелень амаранта является чрезвычайно полезным продуктом, поскольку помогает очистить организм и обеспечить органы и системы веществами, необходимыми для нормального функционирования. В проростках содержатся:

  • белки;
  • аминокислоты  (в том числе незаменимая − лизин);
  • витамины  В, Е, С, D и другие;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • минеральные компоненты – фосфор, железо, калий и другие.

Отметим, что все витамины содержатся здесь в рекордном количестве, но
среди витаминов особенно ценно присутствие витамина С, известного своими антиоксидантными свойствами. Кроме того, каротиноиды, содержащиеся в молодых растениях в период их активного роста, борются со свободными радикалами, разрушающими клетки организма.

Из листьев амаранта в народной медицине изготавливают специальный раствор для полоскания ротовой полости. Такая жидкость эффективно борется с ангиной, устраняет воспаление десен и заживляет мелкие ранки.

О том, что амарант способен предотвратить преждевременную седину стало известно совсем недавно. Данный факт подтверждают клинические исследования.

В цельных зернах амаранта содержится большое количество цинка и витаминов группы В. Таким образом, данная культура помогает при остеопорозе.

Ростки амаранта содержат сквален – мощный антиоксидант, снижающий риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Семена нежно-жёлтые. В 1 г до 1500 семян.

Новинка
45
руб.
Свекла столовая двусемянная ТСХА - 2гр
Артикул: 4829
0 отзывов

Свекла столовая двусемянная ТСХА

Микрозелень свеклы красной имеет отличный освежающий вкус и сравнительно короткий период выращивания до необходимой кондиции. От всходов до уборки в среднем 14 дней. Листья продолговатые, с красной прожилкой, черешки ярко-красной окраски. Вкус свекольный, с лёгкой кислинкой. Богата витаминами А, С, В1, В2, РР, солями кальция, железа, магния и другими элементами и минералами. Семена двусемянные, тёмно-коричневые. В 1 г до 60 семян.

Новинка
25
руб.
Репа листовая Комацуна зелёная - 1гр
Артикул: 4828
0 отзывов

Репа листовая Комацуна зелёная

От всходов до уборки в фазе семядольных листьев 6-7 дней. Семядольные листья зелёные, с белыми прожилками, черешки светло-зелёного цвета. Вкус микрозелени нежный, практически без горчинки. В 1 грамме до 500 семян. 

Новинка
50
руб.
Репа листовая Комацуна красная - 1гр
Артикул: 4827
0 отзывов

Репа листовая Комацуна красная

Имеет острый, пикантный вкус, поэтому подходит ко многим блюдам. Полезные свойства репы Комацуна схожи со свойствами пекинской капусты. Растение укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма. Комацуна богата каротином, что делает ее незаменим продуктом для людей с проблемами зрения. Каротин нужен для здоровой кожи, он делает ее эластичной, очищает от высыпаний. Каротин является мощным антиоксидантом, помогает нейтрализовать свободные радикалы. Следует помнить, что даже высокие дозы каротина растительного происхождения не в состоянии заменить животные источники данного витамина.

Новинка
50
руб.
Редис Дека (Ред Коралл) коралловый стебель - 2гр
Артикул: 4826
0 отзывов

Редис Дека (Ред Коралл) коралловый стебель

Семена микрозелени редиса Ред Корал. Листовой редис Ред Корал предназначен для выращивания ранней витаминной микрозелени. От посева до уборки в среднем 5-6 дней. Семядольные листья зелёные, черешки кораллового оттенка. Вкус среднеострый.

Семена бледно-коричневые. В 1 г до 120 семян.

Новинка
25
руб.
Редис Жара (Чайна Роуз) розовый стебель - 2гр
Артикул: 4825
0 отзывов

Редис Жара (Чайна Роуз) розовый стебель

Семена микрозелени редиса Чайна Роуз. Листовой редис Чайна Роуз предназначен для выращивания молодых зеленых растений для витаминной микрозелени. От посева до уборки в среднем 5-6 дней. Семядольные листья светло-зелёные, черешки розоватой окраски. Вкус среднеострый.

Семена коричневые. В 1 г до 120 семян.

Новинка
25
руб.
Редис Политез (Санго) - 2гр
Артикул: 4824
0 отзывов

Редис Политез (Санго)

Листовой редис Санго прекрасно подходит для быстрого выращивания витаминной микрозелени. От посева до уборки в среднем 5-6 дней. Семядольные листья тёмно-зелёные с фиолетовым оттенком и прожилками, на оборотной стороне – тёмно-фиолетовые, черешки и семядольные листья на вкус острые. Большое содержание витамина С. Используют в различных соусах, омлетах, гарнирах.

Семена тёмно-коричневые, в 1 г — до 100 семян.

Новинка
25
руб.
Лук шнитт Медонос (для салатных линий) - 2гр
Артикул: 4823
0 отзывов

Лук шнитт Медонос (для салатных линий)

Микрогрин Шнитт-лука это тонкие травинки сочно-зеленого цвета, каждая стройна, как на подбор. Эти молодые побеги очень ценятся в кулинарной отрасли. Они обладают нежным перечно-пряным вкусом и обволакивают каждое блюдо приятным луковым ароматом.

Микрозелень дает пище то же насыщение, которое обеспечивает лук репчатый или порей. Однако в этом варианте пряная нота получается тоньше, благородней, изысканней. Вот почему именно шнитт-лук выбирают шеф-повара ресторанов высокой кухни.

Микрозелень гармонирует с мясными, рыбными, овощными сочетаниями. И, конечно, молодые луковые побеги незаменимы в салатных миксах.

Микрозелень шнитт-лука ценна для здоровья. Это натуральный и безопасный антибиотик и иммуномодулятор.

Новинка
50
руб.
Кресс-салат Данский - 2гр
Артикул: 4822
0 отзывов

Кресс-салат Данский

Микрозелень КРЕСС-САЛАТ — богата витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, сон и самочувствие, снижает артериальное давление. Его сочную зелень с приятным нежно-пряным привкусом, широко используют в кулинарии. Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.

Микрозелень кресс-салата содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, полезных аминокислот. От всходов до уборки в фазе семядольных листьев 7-8 дней. Семядольные листья ярко-зелёные, черешки белого цвета. Вкус микрозелени кресс-салата многогранный, с пикантно-горчичным послевкусием. В 1 грамме до 550 семян.

Новинка
20
руб.
Капуста японская Мизуна Ред - 1гр
Артикул: 4821
0 отзывов

Капуста японская Мизуна Ред

Имеет острый, пикантный вкус, поэтому подходит ко многим блюдам. Полезные свойства салата Мизуна схожи со свойствами пекинской капусты. Растение укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма. Мизуна богата каротином, что делает ее незаменим продуктом для людей с проблемами зрения. Каротин нужен для здоровой кожи, он делает ее эластичной, очищает от высыпаний. Каротин является мощным антиоксидантом, помогает нейтрализовать свободные радикалы. Следует помнить, что даже высокие дозы каротина растительного происхождения не в состоянии заменить животные источники данного витамина.

Новинка
50
руб.
Капуста китайская Та Цой - 1гр
Артикул: 4820
0 отзывов

Капуста китайская Та Цой

В микрозелени капусты та цой столько витамина С и бета-каротина, что вы можете забыть о цитрусовых и морковке. И это, конечно, не предел. Капуста Та цой приносит пользу сердечно-сосудистой системе, борясь с аритмией и предотвращая заболевания, помогает иммунной системе оставаться здоровой, лечит зоб, улучшает пищеварение, поддерживает костные ткани в нормальном состоянии, славится антираковым эффектом благодаря глюкозинолатам, улучшает зрение и поддерживает здоровье глаз, содержит много антиоксидантов и способствует нормальному протеканию беременности, борется с бессонницей и анемией, лечит туберкулез, пневмонию и гастрит.

В микрозелени та цой всего 22 ккал, кроме калия и кальция, содержащихся в огромных количествах, в та цой есть магний, фосфор и железо, главная гордость та цой - витамин С и каротиноиды, в 100 г капусты содержится 2 дневных нормы аскорбиновой кислоты, такой же показатель у каротиноидов, в том числе у бета-каротина и витамина А.

Новинка
45
руб.
Капуста Кале зелёная Тинторетто - 1гр
Артикул: 4819
0 отзывов

Капуста Кале зелёная Тинторетто

Ростки кале содержат очень ценные витамины и минералы в огромных количествах. Пока рестораны игнорируют эту пользу, обычно люди покупают семена кейл и выращивают густую сочную микрозелень. Ее используют в салатах и коктейлях, избегая термической обработки, чтобы сохранить все полезные вещества. Вкус ростков кале прекрасно сочетается с микрозеленью базилика, а также свежими овощами и травами.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИСТОВОЙ КАПУСТЫ Тинторетто КЕЙЛ

Микрозелень листовой капусты оказывает мощное благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Она уменьшает артериальное давление и снижает риск возникновения заболеваний сердца. Кейл приводит в норму уровень холестерина, одновременно снижая количество “плохого” на 10% и повышая количество “хорошего” на 27% — при условии, что вы употребляете ее каждый день в течение 12 недель.

Другой сильный эффект листовой капусты сказывается на зрении. Она идеальна для профилактики болезней и полезна при высоких зрительных нагрузках. А еще кейл снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты. Листовая капуста защищает от диабета 2 типа, обладает противовоспалительным, противовирусным и антидепрессантным эффектами, способствует свертываемости крови и синтезу коллагена.

Любая капуста известна своими антираковыми свойствами. Кроме того, листовая капуста низкокалорийна, но содержит много воды. Поэтому у нее низкая плотность энергии, что помогает снижать вес.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ЛИСТОВОЙ КАПУСТЫ Тинторетто КЕЙЛ

В 100 г капусты всего 49 ккал и 8 г углеводов. При этом 84 г из 100 представлены водой, а 2 г — клетчаткой. В 100 г листовой капусты 3 суточных нормы бета-каротина, антиоксиданта, который организм может превратить в витамин А. Также здесь 2 суточных нормы витамина С и целых 10 норм витамина К (в форме К1).

Микрозелень кейл также содержит витамины В6, В9, РР, кальций, калий, магний и даже омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Среди ценных веществ можно назвать антираковые сульфорафан и индол-3-карбинол, снижающие холестерин секвестранты желчных кислот, а также множество антиоксидантов, в том числе лютеин, зеаксантин, полифенолы, флавоноиды, включая кверцетин и кемпферол.

Новинка
50
руб.
Капуста брокколи Линда - 2гр
Артикул: 4818
0 отзывов

Капуста брокколи Линда

Слегка жгучие листочки Микрозелени Брокколи содержат комплекс витаминов и микроэлементов, богаты каротином и витамином С. Кроме того, это богатейший природный источник сульфорафана — вещества, завершающего самую сложную стадию очистки организма. Ростки микрозелени брокколи; отличное дополнение к пище, гарантирующее приятный вкус и максимальную пользу для здоровья!

Микрозелень предназначена для выращивания круглый год.

В растениях, находящихся на этапе микрозелени, от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении. К формированию первой пары листьев проросток получает все, что ему нужно, из семени. Микро и макроэлементы в зародышах растений усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенных и перемолотых специй), но намного менее калорийны. Исследования микрозелени показали, что концентрация витамина С в стеблях до появления зрелых листьев просто зашкаливает!

По сути, микрозелень содержит те же полезные вещества, что и полноразмерные растения, только в более концентрированном виде, и вы получите взрыв вкуса, более сильный и чистый, чем это бывает при сборе полноразмерной зелени. Срезайте растения крошечными, и получайте поистине роскошный ингредиент для ваших салатов.
Выращивать микрозелень очень просто, проще, чем выращивать зрелую зелень. Ей не страшны вредители и другие проблемы, которые сопутствуют росту привычной нам зелени.

Количество семян: 2 г.

Высота ростков: 7 — 10 см.

Вид культуры: Брокколи (овощи).

Срок всходов до технической спелости: 7-10 дней.

Новинка
60
руб.
Рукола Рококо (Индау) - 2гр
Артикул: 4817
0 отзывов

Рукола Рококо (Индау)

Крошечные зеленые листья и стебли рукколы имеют пряно-горчичный вкус и свежий аромат. Они гораздо мельче по сравнению с редисом или дайконом, имеют более нежную текстуру. Как правило, мы используем семена рукколы-индау, которые бережно помещаются в стерильный субстрат и вырастают на 7-14 день, достигая 4-6 см в высоту.
Руккола ценится за своеобразное сочетание эфирных масел, витаминов, каротина и минеральных веществ. Ростки руколы — природный источник йода и витамина С. Интересно, что 100 г растения содержат суточную норму витамина К.

Весьма интенсивно влияет на обмен веществ в организме, способствует выведению холестерина и повышению уровня гемоглобина, богата аскорбиновой кислотой, содержит флавоноиды, которые укрепляют стенки кровеносных капилляров;

  • Крошечные зеленые листья и стебли
  • Полностью съедобные листья и стебли 4-6 см

Ароматичность и легкий орехово-горчичный вкус делают ее популярной в качестве пикантного гарнира к мясным, рыбным блюдам, как добавки в салаты из овощей, фруктов, сыра, морепродуктов. Микрозелень рукколы придает особо пикантный вкус рыбным и мясным блюдам.

  • Пряно-горчичный аромат
  • Приятно жгучее послевкусие
  • Деликатная текстура
  • Легкий хруст

В состав растения входят множество микроэлементов, таких как: цинк, марганец, кальций, фосфор, а так же витамины группы А,PP, H, B. Салат богат клетчаткой, эфирными маслами и жирными кислотами. Именно поэтому микрозелень руколы называют универсальным помощником в решении проблем со здоровьем.

Новинка
50
руб.
Дайкон Дубинушка - 2гр
Артикул: 4816
0 отзывов

Микрозелень дайкона Дубинушка готова к уборке, в среднем, через 7-9 дней после появления всходов. Семядольные листья зелёные, черешки у основания салатовые. Вкус редечный, среднеострый. Семена светло-коричневые. В 1 г до 100 семян.

Молодые листочки дайкона богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. В свежем виде — великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам, в отварном — используется в супах.

Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

Новинка
25
руб.
Бораго Владыкинское - 2гр
Артикул: 4815
0 отзывов

Семена микрозелени бораго Владыкинское Семко для микрозелени

Микрозелень бораго или огуречной травы Владыкинское Семко готова к уборке через 5-7 дней после появления всходов. Семядоли опушенные, листья светло-зелёные, продолговатые, черешки светло-зелёные. Бораго Владыкинское Семко имеет аромат свежего огурца. Семена чёрные. В 1 г до 60 семян.

Бораго (огуречная трава) - очень популярная культура в Европе. Молодые листья бораго пахнут свежим огурцом и имеют схожий вкус. Блюда из микрозелени бораго встречаются в кухнях многих стран мира. Благодаря своим вкусовым и ароматическим свойствам, трава быстро заслужила признание у кулинаров. Бораго содержит огромное количество активных фитонутриентов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Именно поэтому, отвары и настойки из листьев растения используют для лечения бессонницы, стрессов и мочекаменных болезней.

Полезные свойства:

Листья микрозелени бораго обладают потогонным и мочегонным воздействием. Растение богато минеральными веществами, которые положительно влияют на состав крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Листья бораго богаты кальцием и калием, которые нужны для нервной системы. Растение содержит смолистые вещества, каротин, яблочную и лимонную кислоту, до 32% масла. В состав входят множество микроэлементов, таких как: натрий, калий, фосфор, а так же витамины группы А, С.

В 100 граммах продукта содержится 21 Ккал
Белки – 1.8 г
Жиры – 0 г
Углеводы –3.1 г

Агротехника:

Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.

При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.

В этом случае выращивают следующим образом:

Заполняют поддон до уровня решетки водопроводной водой.

  • Распределяют семена по поверхности решетки.
  •  Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место.
  •  После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку;
  •  Обновлять воду и следить за ее уровнем.
  •  Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
  •  Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (микрозелень бораго созревает через 5-7 дней).
  •  Растения можно срезать ножницами и использовать в различных блюдах.
  •  После сбора зелени необходимо очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков.
  •  Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
  •  При досвечивании ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.
  •  Хранить в холодильнике до 5 дней.

Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.

Новинка
40
руб.
Томат УГ 19806 F1-10шт (профсемена)
Артикул: 4792
0 отзывов
UG 19806 F1
Средне-поздний sq / rd с расширенным полевым хранилищем «EFS».
Сильное растение.
80-90 г в среднем - J2.
UG 19806 также содержит большое количество ликопина, очень вкусные плоды.
Высокий показатель по шкале Брикса 5,5 - 5,7.
Один из лучших «универсальных» на рынке «EFS» делает UG 19806 очень подходящим для позднего сбора урожая.
HR * / IR *: V, Fol 0-1, N, Pst - без стыков.
Новинка
50
руб.
Томат детерминантный Отелло F1-  5шт (профсемена)
Артикул: 4791
0 отзывов

Отелло F1

Отелло – красивый среднерослый (чуть более 1 м) среднеспелый сорт с коричневыми и вкусными, как шоколад, плодами массой около 200 г. 

Новинка
80
руб.
Огурец Питрак F1-10шт (профсемена)
Артикул: 4790
0 отзывов

Питрак F1

Семена огурца Имя: Pitrak F1

Тип (сорт): огурец гладкоплодный

Цвет: зеленый Длина: 9-10 см.

Зрелость: средняя. Вкус отличный.

Средняя прочность: Мука из росы (Px) / Мозаика из обычных огурцов (CMV) / Pcu

Новинка
75
руб.
Огурец Арап F1-10шт (профсемена)
Артикул: 4789
0 отзывов

Арап F1- гибрид партенокарпического огурца.

Срок созревания составляет 35 дней. Выращивается в летний и осенний период.

Гибрид устойчив к заболеваниям и пониженным температурам окружающей среды. Плоды формируются темно-зеленого окраса, длиной 10-12 см, однородны по размеру и форме. Высокие вкусовые качества.

Пригодны для консервации и для реализации на рынке свежих овощей.

Новинка
75
руб.
Огурец Стингер F1-10шт (профсемена)
Артикул: 4788
0 отзывов

Стингер - бессемянный (партенокарпический) гибрид огурца со сроком созревания 50 дней (средний), с высокими вкусовыми качествами. Растение завязывает насыщенно-зеленые плоды, длиной до 14 см и весом до 150 г. Благодаря развитой корневой системе, растение легко адаптируется к условиям роста.

Стингер неприхотлив к почве, в которой растет, а также наделен стойкостью к антракнозу, пероноспорозу, бактериозу и другим заболеваниям. Показывает отличную урожайность даже без особого ухода за растением.

Новинка
75
руб.
Целозия крупнолистовая Foliage, Sol Lizzard Leaf - 5 шт
Новинка
60
руб.
Целозия крупнолистовая Foliage, Sol Gekko Green - 5 шт
Новинка
60
руб.
Калибрахоа Kabloom Light Pink Blast- 5 мдраже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная мелкоцветковая FlashForward Mix - 5 драже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная FotoFinish  Blue - 5 драже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная FotoFinish  Burgundy - 5 драже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная FotoFinish  Pink - 5 драже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная FotoFinish   Red - 5 драже
Новинка
80
руб.
Петуния ампельная FotoFinish   Rose Star - 5 драже
Новинка
80
руб.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии